Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Contact opnemen
Wijn blog
Mis onze artikelen over de wijnwereld niet. Wijnhuizen, wijnbereidingen, wijnstreken, parings, interviews met de beste professionals uit de wijnwereld... Al het nieuws over de wereld van de wijn.

Le Beaujolais nouveau is gearriveerd!

21/11/2024 Productiegebied , Wijnbereiding

Elk jaar, wanneer de kalender de derde donderdag van november aangeeft, gaat er een golf van enthousiasme door de wijnwereld. Wat is de reden? De lancering van de Beaujolais nouveau, een wijn die komt met een aura van feestelijkheid, frisheid en natuurlijk een flinke dosis plezier.

Wat is de Beaujolais nouveau?

De Beaujolais nouveau is een jonge rode wijn, ook wel bekend als vin primeur, die wordt gemaakt van gamay-druiven in de regio Beaujolais, Frankrijk. Wat deze wijn echt bijzonder maakt, is het ultrakorte productieproces: van oogst tot fles, alles gebeurt binnen enkele weken.

Hij wordt gemaakt met een vinificatietechniek genaamd koolzuurmaceratie, waarbij hele druiventrossen worden gefermenteerd in een omgeving met een minimale hoeveelheid zuurstof, waardoor de fermentatie van binnenuit elke druif plaatsvindt. Dit proces produceert jonge en fruitige rode wijnen, met heldere kleuren en frisse smaken, vol met tonen van fruit zoals frambozen en kersen, licht in tannines en ideaal om kort na de productie van te genieten, waarbij de essentie van de net voltooide oogst wordt vastgelegd.

Een beetje geschiedenis

In 1951 kregen de lokale wijnbouwers het recht om hun wijnen voor 15 december te verkopen, de wettelijk vastgestelde datum door de oorsprongsbenaming. Het doel was om veel en goedkoop te verkopen, wat een doorslaand succes werd.

George Duboeuf, wijnmaker uit Beaujolais, zag het potentieel van deze vriendelijke en gemakkelijk drinkbare wijn en om het verbruik te stimuleren, creëerde hij begin jaren 60 een wedstrijd om te zien wie de eerste fles het snelst naar Parijs kon brengen.

Deze race verspreidde zich snel door heel Europa en bereikte Amerika en Azië in de jaren 80 en 90. Tegenwoordig kondigt de beroemde zin Le Beaujolais nouveau est arrivé! de komst van deze wijn tegelijkertijd in alle landen van de wereld aan.

Het succes is zo groot dat een derde van de wijnproductie in Beaujolais wordt gewijd aan de productie van deze jonge wijn, die in ongeveer 110 landen over de hele wereld wordt verkocht.

De publicitaire ophef

De lancering van de Beaujolais nouveau is niet alleen een oenologisch evenement; het is een mediashow. Van Tokio tot New York, de flessen Beaujolais nouveau bereiken winkels en restaurants met een bijna koortsachtige verwachting. De etiketten zijn vaak kleurrijk en feestelijk, en de lanceringsfeesten, met proeverijen en speciale evenementen, worden op veel plaatsen gehouden. Deze wijn heeft iets bereikt wat weinig wijnen kunnen: een wereldwijd fenomeen worden.

Waarom is de Beaujolais nouveau zo beroemd?

De Beaujolais nouveau is licht, fruitig en fris, wat het een perfecte keuze maakt voor degenen die op zoek zijn naar een gemakkelijk drinkbare en ongecompliceerde wijn.

De lancering in november maakt het ideaal voor de feestdagen aan het einde van het jaar, en dat is wanneer het op zijn best is! Deze jonge en levendige wijn past perfect bij gerechten die worden geserveerd tijdens het Thanksgiving-diner of een kerstfeest.

De Beaujolais nouveaux zijn wijnen die niet bedoeld zijn om te bewaren, dus je moet ze snel openen en, indien mogelijk, ervan genieten met een vleugje frisheid. Totale gekte!

De keerzijde van de medaille

Het kan zijn dat de bekendheid van de wijngaarden van Beaujolais te danken is aan hun vriendelijke en leuke jonge wijnen die wereldwijd bekend zijn, maar gelukkig ligt hun potentieel niet alleen in de hele ceremonie en feestelijkheid die de komst van elke jaargang van deze "nieuwe wijnen" vertegenwoordigt.

In Beaujolais zijn er 12 oorsprongsbenamingen die 10 Crus omvatten met verschillende stijlen en persoonlijkheden. Misschien zijn namen als Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly of Morgon je bekend, gebieden waar wijnen met rijping worden gemaakt, van hoge kwaliteit, met een verouderingspotentieel dat zelfs 20 jaar kan bereiken.

Geniet van de Beaujolais nouveau, de jongste versie van de gamay-druif, maar vergeet niet de grote wijnen van Beaujolais een kans te geven, die zonder twijfel de moeite waard zijn om te leren kennen en die je zeker zullen verrassen.