Rode wijn
Witte wijn
Rosé wijn
Pre-sales Wijn
Versterkte wijn
Zoete wijn
Orange wine
Vermouth
Champagne
Cava
Prosecco
Lambrusco
Crémant
Moscato d'Asti
Franciacorta
Pet-Nat
Corpinnat
Ander sprankelend
Rum
Jenever
Whisky
Wodka
Cognac
Brandewijn
Pastis
Tequila
Mezcal
Grappa en cognac
Calvados
Liqueuren
Pacharán
Voorgerechten
Wijn geschenkdozen
Gekist wijnen
Gekist mousserende wijnen
Wijnen met glazen
Cadeaukaart
Alcoholvrije wijn
Alcoholvrije mousserende wijn
Alcoholvrije gin
Andere alcoholvrije dranken
Geuren
Behoud van wijn
Decanteerders en beluchters
Fles identificatiemiddelen
Kurkentrekker
Dienst
Beker identificatiemiddelen
Reinigers
Accessoire set
Wijnglazen
Contact opnemen
Rioja is een van de oudste oorsprongsbenamingen van Spanje. Hieruit zijn al legendarische wijnhuizen voortgekomen dankzij de Bordeaux-invloed. Door de jaren heen is de DO aanzienlijk gegroeid, en er worden veel soorten wijnen geproduceerd, variërend van een moderne tot een klassieke stijl, onder de merken Joven, Crianza, Reserva en Gran Reserva. Tegenwoordig zijn er veel kleine wijnbouwers die wijn maken zonder zich te binden aan labels en zelfs los van de DO. Ze willen het gebied op een authentieke manier vertegenwoordigen, los van labels en trends. Hun doel is om de aroma's en smaken uit hun jeugd te herinterpreteren. Ze cultiveren de wijngaard op een milieuvriendelijke manier en vermijden overrijpheid. In de wijnmakerij maken ze de wijnen op ambachtelijke wijze, zonder overextractie en zonder overmatig gebruik van hout, waarbij ze proberen de druif centraal te stellen.
We presenteren zes kleine wijnhuizen waarvan wij denken dat ze wijnen met een buitengewone persoonlijkheid maken:
Vinos Subterráneos: Afkomstig uit de ondergrondse grotten van San Vicente de la Sonsierra en momenteel gevestigd in Laguardia. Gabi en zijn vrienden maken deze wijn puur voor hun plezier, met als doel zich te vermaken en op hun eigen manier de klassieke stijl van Rioja te herinterpreteren. Ze maken wijnen met de inheemse variëteiten van de regio en laten ze langdurig rijpen in kleine gebruikte vaten. Ze maken twee wijnen, V/O en Herminio Bolaextra. De eerste, die we aan jullie presenteren, bestaat uit de drie klassieke variëteiten: Tempranillo, Graciano en een beetje Viura, een beperkte botteling van de pure Riojaanse essentie van 1250 flessen. Waar wachten jullie nog op om het te proberen!
En voz baja: Deze jonge bodega, opgericht in 2012 door Carlos Mazo en Isabel Ruiz, laat ons kennismaken met een van de meest authentieke profielen van de Rioja Baja. Oude wijngaarden van Garnacha en Graciano uit de regio Alfaro, die samen met een droog mediterraan klimaat een perfecte symbiose vormen om het beste uit deze variëteiten te halen. De alchemie vindt plaats in een kleine bodega in Aldeanueva del Ebro, met inheemse gisten en ongefilterd. 100% puur sap van de Rioja Baja.
Bodega Azpillaga Urarte: Eduardo is een van de pioniers in de regio Lanciego (Rioja Alavesa) op het gebied van regeneratieve landbouw. Deze Viña el Pago maakt hij, zoals het niet anders kon, door middel van koolzuurmaceratie, de meest klassieke stijl van de Rioja Alavesa. Een fruitige wijn, met body en met veel leven voor zich.
Tentenublo: Roberto Oliván, de revolverheld van Viñaspre (Rioja Alavesa), is een man die aan de wijngaard is gebonden. Hij brengt de hele dag door met het berijden van zijn wijngaarden, denkend aan wat hij kan bijdragen om ze op de best mogelijke manier te laten groeien. Hij probeert zijn oude wijngaarden zo getrouw mogelijk te interpreteren om zijn Ardachos te maken, en ondertussen plant hij nieuwe wijngaarden zodat zijn kinderen kunnen blijven werken en genieten. Xérico is een wijn om te drinken, met deze cuvée wil hij een eerbetoon brengen aan zijn mensen, een getrouwe weerspiegeling van wat ze dronken.
El Mozo Wines: een bekende van ons huis sinds enige tijd, we hebben al eerder met hen gesproken in Un día en la galaxia de “El Mozo Wines”. Malaspiedras was een stap verder dan wat ze vroeger in de familiebodega maakten. Selectie van de beste wijngaarden en een vinificatie zonder interventie en een rijping in vaten om te stabiliseren en complexiteit te winnen.
Abel Mendoza: en tot slot, de meester, de wijnbouwer bij uitstek. Een persoon die we het genoegen hadden te bezoeken, Abel Mendoza, woord van de wijnbouwer. Deze wijn komt van een wijngaard in San Vicente de la Sonsierra. Hij heeft het jarenlang gevinifieerd zonder enologische producten totdat hij bereikte wat hij wilde, een wijn zonder make-up en zonder gebreken.
We zullen de lijst blijven uitbreiden, aangezien de wijnen van Rioja een enorm potentieel hebben en we interessante projecten voor jullie zullen hebben.
