Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge

Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge

Een delicate en langlevende Cabernet Franc.
Biologisch-dynamisch
Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge
75 cl.
2021
redeemKrijg € 0,99 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Loire
Productiegebied Loire
AOC Chinon
Denominatie van oorsprong AOC Chinon
Bernard Baudry
Wijnhuizen Bernard Baudry
Bevat Sulfieten
100% Cabernet Franc
Druivenrassen 100% Cabernet Franc
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch.

Stijl Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Rood vlees

Over Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge

Bernard Baudry La Croix Boissée Rouge is een monovarietale rode wijn van cabernet franc geproduceerd door Bernard Baudry in de A.O.C. Chinon in de Loirevallei, Frankrijk.

Bernard Baudry La Croix Boissée Rouge wordt vervaardigd uit druiventrossen afkomstig van percelen met een hoge kalksteenconcentratie, zanderige klei bovenop witte tufsteen, wat de wijn een stevige structuur geeft met uitgesproken tannines. Deze wijngaarden zijn zuidelijk georiënteerd, waardoor de wijnstokken profiteren van een uitstekende zonexpositie. De leeftijd van de wijnstokken varieert van 15 tot 40 jaar en de oogst gebeurt handmatig.

Bij aankomst in het wijnhuis ondergaan de druiven een fermentatieproces van 20 dagen in eikenhouten vaten, waarna de resulterende wijn 24 maanden rijpt in eikenhouten vaten van eerste, tweede en derde gebruik. De wijn wordt ongefilterd gebotteld in januari, twee jaar na de oogst.

Bernard Baudry is een vooraanstaande wijnmaker van Chinon. Hij komt uit een familie van wijnbouwers, maar besloot in 1975 zijn eigen domein op te richten, dat destijds bestond uit 2 hectare wijngaard. Tegenwoordig beheert zijn wijnhuis 32 hectare verspreid over de A.O.C. Chinon, waar diverse terroirs samenkomen en waar landbouw met respect voor de omgeving wordt bedreven met minimale interventie, zonder het gebruik van herbiciden, pesticiden of chemische meststoffen, met als doel wijnen te produceren die een referentie zijn voor elk van de klimaten en landschappen waar ze vandaan komen.

Bernard Baudry La Croix Boissée Rouge is een wijn met een beperkte productie. Het is een uitzonderlijk voorbeeld van de verfijnde expressie die Bernard Baudry weet te verkrijgen uit de variëteit cabernet franc.

2016 Bernard Baudry La Croix Boissée Rouge 2016 is een rode wijn die in de neus een boeket van aroma's onthult met reminiscenties van frambozen, zwarte bessen en rijpe kersen, aangevuld met een ondertoon van grafiet en subtiele balsamico nuances die doen denken aan eucalyptus. Op het palet is hij vloeiend en verfijnd, met een fijnzinnige fruitexpressie. Een cabernet franc die met de jaren aan kwaliteit wint en een aanzienlijk bewaarpotentieel heeft.
2020
90 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 49,65 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.