Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Batič Malvasia

Batič Malvasia

Complexiteit en mineraliteit met een eeuwenoude traditie
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Batič Malvasia
75 cl.
2021
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Vipava-vallei
Productiegebied Vipava-vallei
Vipava-vallei
Denominatie van oorsprong Vipava-vallei
Batič
Wijnhuizen Batič
Bevat Sulfieten
100% Malvasia Fina
Druivenrassen 100% Malvasia Fina
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Batič Malvasia 2021

Witte wijn Biologisch-dynamisch and Ecologisch.

Batič Malvasia 2021 is een complexe witte wijn met aroma's van rijp fruit, tonen van boter en vanille en hints van gedroogd fruit. In de mond is hij droog, fris en vriendelijk. Een wijn met een voortreffelijke harmonie, aangename zuren en een lange, zeer minerale afdronk.

Stijl Batič Malvasia
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch

Over Batič Malvasia

Slovenië, gelegen tussen Italië, Oostenrijk, Hongarije en Kroatië, heeft een eeuwenoude wijncultuur. De Vipava-vallei, vlak langs de grens met Italië, herbergt een van de belangrijkste wijngebieden met een mediterraan en alpien microklimaat samen met een bodem rijk aan leem, klei, flysch en zandsteen. Het maken Ivan Batič en zijn zoon Miha wijnen die het land en de wijnoogst eerlijk weerspiegelen, met meer dan 400 jaar ervaring die de monniken die hun wijn voor de mis maakten op dit landgoed hebben achtergelaten. Het respect voor de oorsprong en het natuurlijke verloop van de omgeving is zo groot dat Miha niet naar de oenologische school mocht, uit angst te vergeten dat de natuur en de hemel het werkelijk voor het zeggen hebben.

Onder deze filosofie van minimale interventie ontstaan natuurlijke wijnen als deze Batič Malvasia. Een witte wijn gemaakt van gemiddeld 35 jaar oude malvasia geplant op leem- en kleibodems, waarin biodynamische landbouw wordt bedreven en oude wijnbouwtradities van de Vipava-vallei worden toegepast. In de wijnmakerij vindt het proces plaats volgens de maankalender. De druiven ondergaan een gisting met de schillen gedurende 24 uur in open kuipen bij ongecontroleerde temperaturen en met inheemse gisten, waarna de wijn op zijn droesem blijft liggen in roestvrijstalen tanks.

Met een onmiskenbaar geloof in het bovennatuurlijke maakt de familie Batič wijnen die een ware afspiegeling zijn van hun natuurlijke omgeving. En dat blijkt ook uit deze Batič Malvasia, een gemacereerde, complexe en minerale wijn die bijna in hapjes kan worden gedronken.

 

2021

Batič Malvasia 2021 is een complexe witte wijn met aroma's van rijp fruit, tonen van boter en vanille en hints van gedroogd fruit. In de mond is hij droog, fris en vriendelijk. Een wijn met een voortreffelijke harmonie, aangename zuren en een lange, zeer minerale afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.