Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Barahonda Summum

Barahonda Summum

Geconcentreerde en gastronomische Monastrell, geschikt voor veganisten
Ecologisch
Veganistisch
Barahonda Summum
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,45 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
15.00%
Alcohol 15.00%
Murcia
Productiegebied Murcia
D.O. Yecla
Denominatie van oorsprong D.O. Yecla
Barahonda
Wijnhuizen Barahonda
Bevat Sulfieten
100% Monastrell
Druivenrassen 100% Monastrell
15.0
Dienst 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Barahonda Summum 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch and Veganistisch. 16 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Barahonda Summum 2023 ontvouwt een onweerstaanbare mengeling van aroma's die uitnodigen tot proeven. Er zijn duidelijk tonen van rijpe pruimen en bramen waarneembaar, die zich verweven met een subtiele kruidigheid, waarbij zwarte peper en een vleugje rook worden opgeroepen, dankzij zijn rijping op vat. In de mond is het een wijn met body, gestructureerd en met goed geïntegreerde tannines, die een gevoel van rondheid biedt dat betovert. De intensiteit van zijn smaken begeleidt een lange afdronk, die een aanhoudende en aangename sensatie achterlaat. Deze rode wijn is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een wijn rijk aan smaken en met een magnifieke aanwezigheid die opvalt door zijn complexiteit en harmonie.

Stijl Barahonda Summum
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Groenten, Gerijpte kazen

Over Barahonda Summum

Barahonda Summum is een rode wijn veganistisch monovariëtaal van monastrell geproduceerd door het wijnhuis Barahonda onder de D.O. Yecla in Murcia, ​Spanje​

Barahonda Summum is gemaakt met trossen die afkomstig zijn van wijngaarden met bodems die bestaan uit kalksteen en rotsen. De druiven worden geselecteerd “a pie franco” en wanneer ze in de wijnmakerij aankomen ondergaan ze een proces van maceratie-fermentatie in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperaturen variërend van 20°C tot 25°C. De resulterende wijn wordt in vaten gerijpt om malolactische gisting te ondergaan en vervolgens 16 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, waarvan 90% van Amerikaanse oorsprong is en de overige 10% Frans.

Bij de productie van de Barahonda Summum wijn worden geen dierlijke producten gebruikt, zodat hij geschikt is voor veganisten en vegetariërs en voorzien is van het zegel dat dit certificeert.

 

Broers Antonio en Alfredo Candela vertegenwoordigen de vierde generatie van de stichtende familie van de Wijnhuis Barahonda, dat dateert uit 1850. Zij zijn degenen die het momenteel beheren met als doel trouw te blijven aan hun filosofie van het produceren van kwaliteitswijnen die het land vertegenwoordigen waar ze zijn geboren, in combinatie met de toewijding om de erfenis van jaren werk gewijd aan wijn die hand in hand gaan met de verbeteringen en innovaties die ertoe hebben geleid dat de wijnmakerij één van de meest representatieve is van Murcia.​

2023

Barahonda Summum 2023 ontvouwt een onweerstaanbare mengeling van aroma's die uitnodigen tot proeven. Er zijn duidelijk tonen van rijpe pruimen en bramen waarneembaar, die zich verweven met een subtiele kruidigheid, waarbij zwarte peper en een vleugje rook worden opgeroepen, dankzij zijn rijping op vat. In de mond is het een wijn met body, gestructureerd en met goed geïntegreerde tannines, die een gevoel van rondheid biedt dat betovert. De intensiteit van zijn smaken begeleidt een lange afdronk, die een aanhoudende en aangename sensatie achterlaat. Deze rode wijn is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een wijn rijk aan smaken en met een magnifieke aanwezigheid die opvalt door zijn complexiteit en harmonie.
2022

Barahonda Summum 2022 biedt een rijke en meeslepende ervaring. Het aroma onthult intense tonen van gekonfijte pruimen en bramen, met een subtiele hint van toast door de rijping op vat. In de mond is hij krachtig en gestructureerd, met een vlezig lichaam dat een zoete en aangename sensatie achterlaat. Het geconcentreerde profiel en de aanhoudende afdronk maken het onvergetelijk, met een complexiteit die tot de laatste slok genoten wordt.

2021

Barahonda Summum 2021 ontvouwt zich in het glas met een palet van intense aroma's waarbij gekonfijt fruit zoals kersen en pruimen opvalt, vermengd met subtiele geroosterde tonen. In de mond is de aanzet krachtig en vol, waarbij een vlezige textuur en een duidelijke structuur naar voren komen. Deze rode wijn is rijk en geconcentreerd, en biedt een lange, zoetige afdronk die het gehemelte omarmt met zijn warmte en aanhoudendheid. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een wijn met persoonlijkheid en een uitgesproken aanwezigheid.
2020

Barahonda Summum 2020 is een rode wijn die betovert met zijn robuuste en volwassen voorkomen. Het bouquet omhult je met een scala aan geuren van rijp fruit vermengd met kruidige accenten en een geroosterde ondertoon. In de mond voelt het vol en rijk aan, met een textuur die het gehemelte omarmt en een aanhoudende afdronk die een blijvende indruk achterlaat. De intense en geconcentreerde smaken weerspiegelen zijn weelderige aard en stevige structuur.
2019

Barahonda Summum 2019 is een weelderige rode wijn. Het bouquet is krachtig, met geuren van gekonfijt fruit en geroosterde aroma's. De smaak is vlezig, vol en goed gestructureerd. Verleidelijk en omhullend. De afdronk is langdurig.
2017 Barahonda Summum 2017 is een rode wijn die in de neus intense aroma's onthult die doen denken aan gekonfijt fruit, vergezeld van nuances van lichte toast. De smaakbeleving is geconcentreerd, rijk en omhullend. Een volle, toegankelijke en aanhoudende rode wijn.
2017
93 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 22,60 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.