Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Balnaves Cabernet Merlot

Balnaves Cabernet Merlot

Vrucht van het mooie en onderscheidende karakter "Terra Rossa"
Balnaves Cabernet Merlot
75 cl.
2020
88 Parker
92 Suckling
redeemKrijg € 0,53 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
South Australia
Productiegebied South Australia
Coonawarra
Denominatie van oorsprong Coonawarra
Balnaves of Coonawara
Wijnhuizen Balnaves of Coonawara
Bevat Sulfieten
82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot
Druivenrassen 82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Balnaves Cabernet Merlot 2020

Rode wijn Gerijpt in hout. 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Balnaves Cabernet Merlot
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Groenten, Rood vlees

Over Balnaves Cabernet Merlot

Australië heeft enkele van de oudste bodems ter wereld die heerlijke wijnen opleveren. Het meest erkende Australische terroir is te vinden in het Coonawarra-gedeelte van de zuidoostelijke regio van Zuid-Australië. Hier vind je de beroemde "Terra Rossa" grond. Verbluffend mooi in profiel, een helderrode aarde op witte kalksteen. Het is rijk aan calcium- en ijzeroxiden en zorgt voor een goede drainage, waardoor de wortels van de oudere wijnstokken kunnen doordringen in de onderliggende kalksteen. Net als in de prestigieuze wijnstreken St Émilion en Côte d'Or in Frankrijk draagt deze watertoevoer bij tot de smaakconcentratie en het onderscheidend vermogen van de wijnen. Een van de wijnmakerijen die hun bodem hebben weten te waarderen en er het beste van hebben weten te maken, is Balnaves, een familiebedrijf dat in 1970 van start is gegaan en nog steeds een van de weinige overgebleven onafhankelijke wijnmakerijen in de Coonawarra-wijnstreek is.

De blend Balnaves Cabernet Merlot is een wijn die hoofdzakelijk is gemaakt van cabernet sauvignon en merlot. Dit zijn wijnstokken met een lage opbrengst aan druiven die sterk geconcentreerd zijn in een chemische verbinding die flavonoïde wordt genoemd en die verantwoordelijk is voor de elegante intense zwartebessensmaken van de wijn met mint-, zelfs chocolade- en munt. De wijnstokken zijn tussen 12 en 22 jaar oud en krijgen via een centrale computer extra water toegediend. Het fruit wordt in de wijnmakerij ontsteeld en gesorteerd voor de gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waarna de wijn 12 maanden rijpt in nieuwe en gebruikte Franse eiken vaten.

Met als doel wijnen van hoge kwaliteit te produceren van de beroemde Terra Rossa bodems, is Balnaves Cabernet Merlot geboren, een wijn van de Balnaves familie wijngaarden in Coonawarra die het unieke karakter en de smaken weerspiegelt die dit Australische wijngebied geeft aan cabernet in het bijzonder.

2016

Balnaves Cabernet Merlot 2016 is een geconcentreerde rode wijn met aroma's van zwart en rood fruit, tonen van vlierbes en hints van getoast eikenhout. In de mond is hij zacht, zoet en fruitig. Een medium-bodied wijn met fijnkorrelige tannines, geïntegreerde zuurgraad en een zeer heerlijke fruitige afdronk.
2020
88 Parker
92 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 26,30 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.