Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Viña Real Bakeder

Viña Real Bakeder

Een groot eerbetoon aan het dorp Laguardia
Viña Real Bakeder
priority_high 75 cl.
2022 Aanbieding!
redeemKrijg € 0,36 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.95%
Alcohol 13.95%
La Rioja
Productiegebied La Rioja
Viña Real
Wijnhuizen Viña Real
Bevat Sulfieten
100% Tempranillo
Druivenrassen 100% Tempranillo
15.0
Dienst 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Viña Real Bakeder 2022

Rode wijn Gerijpt in hout. 11 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Viña Real Bakeder
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Aperitief, Wit vlees, Worstjes, Gerijpte kazen, Blauwe kazen, Hamburgers, Rood vlees, Wild

Over Viña Real Bakeder

Middeleeuwse architectuur, wijnkelders, geschiedenis en veel wijn, vooral heel veel wijn. Als je de hele essentie van Laguardia zou moeten vangen, zou dat passen in een fles Bakeder .

In het Baskisch betekent Bakeder mooie vrede. Als eerbetoon aan dit dorp in La Rioja Alavesa (in het noorden van Spanje), is deze rode wijn gemaakt van wijnstokken van meer dan 30 jaar oud vlakbij de Camino Real. Deze strategische was de inspiratie voor de naam van het wijnhuis Viña Real, maker van deze rode wijn. De druiven voor Bakeder worden geteeld in de eigen wijngaarden San Ginés en Castejones, op een totale oppervlakte van 8,78 hectare tussen 550 en 600 meter boven de zeespiegel. Een eenvoudige blik op de voet van de wijnstok onthult kleiachtige en kalkrijke bodems, zeer arm aan organisch materiaal. Hier zou in theorie een Atlantisch klimaat (zonnig en regenachtig) moeten heersen, maar er valt te weinig neerslag. Dit komt vooral door de nabijheid van het Cantabrisch gebergte. Deze bergen werken op twee manieren: enerzijds als een barrière tegen de kou van de Cantabrische Zee, anderzijds veroorzaken ze het föhn-effect. Dit is een fenomeen dat optreedt wanneer een vochtige luchtmassa onderweg tegen een berg botst. Die massa stijgt daardoor hoger op. Hier, op hoogte, condenseert deze waterdamp en valt neer als neerslag. Hierna vervolgt de luchtmassa zijn weg naar beneden aan de andere kant van de berg, helemaal droog en zonder vochtigheid. Aan de andere kant van de berg liggen de wijngaarden San Ginés en Castejones. Toch is de Rioja Alavesa - noordelijker gelegen - het meest vochtige gebied van de appellation.

De druiven voor Bakeder worden met de hand geoogst na een grondige selectie in de wijngaard. De trossen worden snel naar de wijnmakerij gebracht in kleine roestvrijstalen tanks gedaan waar gedurende ongeveer 48 uur een koude maceratie wordt uitgevoerd. Hierdoor kan een groot aantal smaken en aroma's worden geëxtraheerd. Na deze tijd kan de fermentatie van Bakeder beginnen. Afhankelijk van het oogstjaar neemt dit proces meer of minder tijd in beslag, omdat proeven bepaalt wanneer Bakeder klaar is. Hetzelfde gebeurt met de daaropvolgende maceratie, waarbij de wijn ook in contact blijft met de schillen, ter voorbereiding op een jaar rijping in Franse eiken vaten.

Als Laguardia een smaak zou hebben, zou het die van Bakeder zijn.

2020

Viña Real Bakeder 2020 manifesteert zich als een dynamische en levenskrachtige rode wijn. Het bouquet onthult een scala aan aroma's met op de voorgrond verse rode vruchten zoals aardbeien en kersen, verrijkt met een hint van rijpe frambozen die uitnodigen tot een eerste slok. De smaak bevestigt deze belofte van jeugdigheid met een lichte textuur en een sappig karakter dat hem toegankelijk maakt. De zachte tannines en de zuivere afdronk maken van deze wijn een heerlijke keuze voor elk genietbaar moment.
2019

Bakeder 2019 is een sappige rode wijn. Diep kersenrood van kleur, met violette randen, een wijn waar je verliefd op wordt om twee redenen: ten eerste voor zijn aroma, zeer geconcentreerd en intens, met rood en zwart fruit, zoethout, hout, specerijen en cacao; ten tweede voor zijn smaak, gestructureerd en vol is, ruim en met volume. De tannines zijn heel fijn en persistent, heel vlezig. Groot rijpingspotentieel in de fles.
2020
93 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 17,95 Incl. Btw
-10% € 19,85

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.