Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Baigorri Reserva

Baigorri Reserva

en klassieker met een moderne draai
Baigorri Reserva
3 liter (Jéroboam)
2019
75 cl.
2018
92 Decanter
redeemKrijg € 2,65 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
La Rioja
Productiegebied La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominatie van oorsprong D.O.Ca. Rioja
Baigorri
Wijnhuizen Baigorri
Bevat Sulfieten
100% Tempranillo
Druivenrassen 100% Tempranillo
16.0
Dienst 16.0
3 liter (Jéroboam)
Volume 3 liter (Jéroboam)

Opmerkingen bij het proeven Baigorri Reserva (3L) 2019

Rode wijn Reserva. 18 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Baigorri Reserva 2019 schittert met een intense kersenrode kleur die je uitnodigt om zijn diepe kenmerken te ontdekken. In de neus ontvouwt het een scala aan aroma's van zwarte vruchten zoals pruimen en bramen, gecombineerd met gestoofde tonen, die zich vermengen met elegante rokerige, kruidige accenten en een subtiele melkachtige nuance, alles tegen een geruststellende balsemachtige achtergrond. In de mond bereikt deze wijn een perfecte balans tussen geconcentreerde smaken en een verfrissende zuurgraad, eindigend in een lange en intense afdronk die op het gehemelte blijft hangen. 

Stijl Baigorri Reserva
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wild, Aperitief, Gerijpte kazen, Rood vlees

Over Baigorri Reserva

In 2002 startte Jesús Baigorri zijn project, een wijnhuis gelegen in het dorp Samaniego (aan de voet van de Sierra de Cantabria), waar unieke en onherhaalbare wijnen worden geproduceerd. Om dit te realiseren, kreeg hij de hulp van Iñaki Aspiazu, een architect die de structuur ontwierp waar deze droom werkelijkheid zou worden en waar rode wijnen zoals Baigorri Reserva zouden worden geproduceerd. 
 
Baigorri Reserva wordt gemaakt van tempranillo afkomstig van Las Navas, El Caño, Burdarán, Carrabaños, Carrasanvicente, Carranavaridas, Mojón, La Canoca, Murralavieja, La Pau, San Millán en Languiz. Dit zijn allemaal oude wijngaarden met lage opbrengsten, die duurzaam worden verbouwd op klei-kalksteenbodems, met behulp van traditionele en moderne methoden die de natuur respecteren. Dit betekent handmatig werken, inclusief de oogst, om het milieu zoveel mogelijk te respecteren.
 
Baigorri Reserva wordt ontdaan van steeltjes en gemalen, waarna het voor de fermentatie in roestvrijstalen tanks wordt gemacereerd. Daarna, tijdens de 12 maanden rijping op vat, ondergaat Baigorri Reserva ook de malolactische fermentatie. 
 
“Een wijn die alles heeft voor vandaag en voor een grote toekomst”, verzekeren ze bij de bodega. Dat moet worden bewezen, toch?
2019

Baigorri Reserva 2019 schittert met een intense kersenrode kleur die je uitnodigt om zijn diepe kenmerken te ontdekken. In de neus ontvouwt het een scala aan aroma's van zwarte vruchten zoals pruimen en bramen, gecombineerd met gestoofde tonen, die zich vermengen met elegante rokerige, kruidige accenten en een subtiele melkachtige nuance, alles tegen een geruststellende balsemachtige achtergrond. In de mond bereikt deze wijn een perfecte balans tussen geconcentreerde smaken en een verfrissende zuurgraad, eindigend in een lange en intense afdronk die op het gehemelte blijft hangen. 
2018

Baigorri Reserva 2018 onthult zich met een verfijnde persoonlijkheid en een subtiele aanwezigheid van specerijen. Wanneer men het bouquet benadert, ontvouwen zich aroma's van rijpe donkere vruchten, zoals pruimen en bramen, verweven met nuances van vanille en zachte zuivelhints die doen denken aan een romige roomkaas. In de mond onthult het een textuur die het gehemelte vult zonder overweldigend te zijn, waarbij een balans wordt bewaard tussen de stevige structuur en de rijke smaakconcentratie. Een ernstige en geraffineerde rode wijn, ideaal voor degenen die de fijnheid en harmonie waarderen.
2017

Baigorri Reserva 2017 nodigt ons uit om zijn karakter te ontdekken, gekenmerkt door een hint van subtiele specerijen en een rijpheid die de zintuigen streelt zonder te overweldigen. Bij nadere kennismaking verwelkomt het ons met geuren van rijpe pruimen en bramen, verweven met nuances van versgemalen koffie en een fluistering van kruiden en minerale tonen. In de mond ontplooit het zich met gratie en frisheid, en toont een vlekkeloze balans. De levendige zuurgraad geeft het een structuur die blijft hangen, waardoor een intense en langdurige indruk achterblijft. Baigorri Reserva 2017 is een rode wijn die opvalt door zijn concentratie en aanhoudende aanwezigheid
2016 Baigorri Reserva 2016 is een rode wijn met in de neus aroma's van rijp zwart fruit, vergezeld van subtiele melkachtige, balsemachtige en kruidige nuances. Fluweelzacht in de mond, met een perfecte balans tussen kracht, concentratie en frisheid. Een rode wijn met een lange doorgang en een intense afdronk met heerlijke tonen van chocolade.
2014

Baigorri Reserva 2014 is een geconcentreerde rode wijn. In het bouquet onthullen zich aroma's van zwarte vruchten, gemalen koffie, specerijen en minerale toetsen. De smaak is verfijnd, fris en harmonieus. Lang en intens. Aanhoudende afdronk. De perfecte balans tussen kracht en verfrissing.
2013

Baigorri Reserva 2012 is een rijpe rode wijn met aroma's van compote van zwart fruit, kruidige noten en minerale tinten. In de mond is het fris, diep en elegant. Een goed gestructureerde wijn met gepolijste tannines en geïntegreerde zuren. De afdronk is lang en met krijtachtige tinten.

2012

Baigorri Reserva 2012 is een volwassen rode wijn met aroma's van gestoofd zwart fruit, kruidige tonen en minerale accenten. De smaak is fris, diepgaand en verfijnd. Een goed gestructureerde wijn met gepolijste tannines en een geïntegreerde zuurgraad. De afdronk is lang en heeft kalkachtige nuances.
2007 In de mond is het elegant, met body, vlezig en zeer evenwichtig. Goed gedefinieerde en rijpe tannines en een goede zuurgraad. Lange en aanhoudende afdronk.

Kersenrode kleur met een hoge intensiteit, helder en glanzend.

In de neus vertoont het een hoge aromatische intensiteit. Er komen geuren van zwart fruit en gestoofd fruit naar voren, samen met kruidige en lactische tonen.
2006 De wijn heeft een volle entree in de mond, is vlezig met een zalvende en omhullende passage, en een goede balans tussen duidelijk aanwezige, rijpe en aangename tannines en een schitterende zuurgraad die veel diepgang biedt. De afdronk is lang, met een interessante bittere nasmaak die zeer aanhoudend is.

Prachtige en intense kersenrode kleur, met een hoge intensiteit, helder en schitterend.

Hoge aromatische intensiteit. Goede balans tussen rijp rood fruit en kenmerken die voortkomen uit de rijping in nieuwe vaten, met elegante geroosterde tonen, gebrande aroma's, rook en zoete specerijen. Complex en krachtig.
2005 Ruime en frisse entree met een zijdezachte en zeer smaakvolle doorgang. Verleidelijk fruit in combinatie met romige texturen. Uitstekende zuurgraad. Tannines zijn zeer goed geïntegreerd. Lange en aanhoudende afdronk. Zeer elegant en smaakvol. Een onderscheidende Rioja.

Intense donkere kersenkleur met lichte paarsachtige randen. Medium tot hoge intensiteit.

Goede aromatische intensiteit, zeer harmonieus. Aanvankelijk komen de rijpe rode vruchten, bloemen (viooltjes) en kruidige noten naar voren. Naarmate de wijn opent, wint hij aan expressiviteit met balsamico en houtachtige noten: leer, zoethout en specerijen. Een lichte pikante toets van zwarte peper.
2004 Een harmonieuze balans tussen de vriendelijke tannines en de zuurgraad. Vol van body met een elegante bitterheid in de afdronk. Het blijft lang hangen op het gehemelte met een rijke, romige textuur die uitnodigt om verder te genieten.

Er is een wijn waarneembaar met een diepe kersenrode kleur en een hoge concentratie.

Levendig en krachtig in de neus, met herinneringen aan aroma's van leer, zoethout en kenmerkende tonen van zwarte peper van wijnen die gerijpt zijn. De primaire aroma's van gestoofd fruit blijven behouden.
2003 Een perfecte balans tussen de vriendelijke tannines en de zuurgraad. Een stevige structuur met een elegante bitterheid in de afdronk. Het blijft lang hangen op het gehemelte met een omhullende weelderigheid die uitnodigt om verder te genieten.

Men waardeert een wijn met een diep kersenrode kleur en een hoge concentratie.

Levendig en krachtig in de neus, het doet denken aan aroma's van leer, zoethout en tonen van zwarte peper. De primaire aroma's van gestoofd fruit blijven behouden.
2018
92 Suckling
2017
91 Suckling
2015
91 Suckling
2014
92 Peñín
91 Suckling
2012
91 Peñín
2011
90 Suckling
2008
90 Peñín
2007
92 Peñín
2006
92 Peñín
90 Parker
2005
90 Peñín
2004
89 Peñín
90 Parker
2003
89 Peñín
2007

2015 Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles
2004

2009 Japan Wine Challenger - Medalla de Oro

2009 Japan Wine Challenger - Trophy Best Old World Red Wine

2009 Japan Wine Challenger - Best Spanish Wine

2009 Concurso Vinos de España en Moscú - Medalla de Oro

2009 Decanter World Wine Awards - Medalla de Plata

2009 International Wine Challenger Reino Unido - Medalla de Plata

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 132,65 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.