Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Aoton Lola Retsina Rosé

Aoton Lola Retsina Rosé

Mediterrane authenticiteit in haar meest excentrieke vorm
Ecologisch
Aoton Lola Retsina Rosé
75 cl.
2020
redeemKrijg € 0,31 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Central Greece
Productiegebied Central Greece
PGI Retsina of Peania
Denominatie van oorsprong PGI Retsina of Peania
Aoton Winery
Wijnhuizen Aoton Winery
Bevat Sulfieten
74% Mandilaria, 26% Savatiano
Druivenrassen 74% Mandilaria, 26% Savatiano
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Aoton Lola Retsina Rosé 2020

Rosé wijn Ecologisch. 8 maanden in eikenhouten vaten.

Aoton Lola Retsina Rosé 2020 is een fruitige roséwijn met onmiskenbare aroma's van dennen, aangevuld met tonen van gedroogde aardbeien, pijnboompitten en kamille. De smaak is levendig, fruitig en krachtig. Deze wijn heeft een gemiddelde body met een frisse zuurgraad en een subtiele tanninestructuur. De afdronk is langdurig.


 

Stijl Aoton Lola Retsina Rosé
Fruitig
Pittig
Licht
Lichaam
Bleek
Intense
Koppelen
Wit vlees, Chocolade, Pasta

Over Aoton Lola Retsina Rosé

Griekenland, een van de oudste wijngaarden ter wereld, is hoofdverantwoordelijk geweest voor de verspreiding van de wijnstok en de wijncultuur door het hele Middellandse Zeegebied. Geschonken door Dionysos, de god van de wijn en het bacchanaal, heeft wijn een essentiële rol gespeeld sinds het oude Griekenland. Hun populairste wijn is de retsina, een gearomatiseerde wijn waarvan de oorsprong teruggaat naar de oudheid toen deze in gebakken klei-amforen werd vervoerd en afgesloten met een mengsel van gips en hars. Dit voorkwam contact met zuurstof. Echter, in die tijd geloofde men dat het wonder van de goede wijnconservering van de hars kwam. Daarom begon men hars aan de wijn toe te voegen, wat resulteerde in een bijzondere aromatisering. Aoton Winery, een wijnhuis wiens naam in het oude Grieks 'het beste exemplaar van zijn klasse' betekent, neemt het stokje over van deze historische praktijk en presenteert ons deze Aoton Lola Retsina Rosé, de perfecte combinatie van waanzin en traditie.

Zijn schepper, de wijnmaker Sotiris Ginis, blijft verbazen. Als vierde generatie wijnbouwers in de regio Attica, beheert hij de wijngaard met vaardigheid en aandacht en, uitgaande van de premisse dat schoonheid niet is om alle wijnstokken gelijk te zien, produceert hij Aoton Lola Retsina Rosé, een roséwijn van de PGI Retsina of Peania gemaakt met de druivensoorten mandilaria en savatiano. Deze druiven genieten van een gematigd mediterraan klimaat met warme, droge zomers en milde winters en worden geteeld met organische landbouwpraktijken. Machines worden weggelaten en alle werkzaamheden zijn ambachtelijk. De oogst vindt 's nachts plaats omdat, zoals Sotiris zelf uitlegt, "tussen 2:00 en 4:00 's nachts, transformeert de druif en wordt steviger en knapperiger, in tegenstelling tot overdag wanneer het zacht en slap is." Eenmaal in de wijnmakerij vindt de fermentatie plaats bij gecontroleerde temperatuur en vervolgens rijpt een deel van de wijn gedurende 8 maanden op fijne droesem en een ander deel fermenteert met pijnboomhars uit het bos van Kouvaras.

Aoton Lola Retsina Rosé vertegenwoordigt de authenticiteit van de Middellandse Zee in zijn meest excentrieke stijl. Met een uiterst artistieke uitstraling presenteert het zich als een fantastische rosé retsinawijn van cultstatus die je zeker zal betoveren.

 

2020

Aoton Lola Retsina Rosé 2020 is een fruitige roséwijn met onmiskenbare aroma's van dennen, aangevuld met tonen van gedroogde aardbeien, pijnboompitten en kamille. De smaak is levendig, fruitig en krachtig. Deze wijn heeft een gemiddelde body met een frisse zuurgraad en een subtiele tanninestructuur. De afdronk is langdurig.


 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 15,70 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.