Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Alphonse Mellot Pouilly Fumé Réserve

Alphonse Mellot Pouilly Fumé Réserve

Pouilly-Fumé, puur plezier
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Alphonse Mellot Pouilly Fumé Réserve
75 cl.
2019
92 Decántalo
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Loire
Productiegebied Loire
AOC Pouilly Fumé
Denominatie van oorsprong AOC Pouilly Fumé
Alphonse Mellot
Wijnhuizen Alphonse Mellot
Bevat Sulfieten
100% Sauvignon Blanc
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Alphonse Mellot Pouilly Fumé Réserve 2019

Witte wijn Gefermenteerd op vat Biologisch-dynamisch and Ecologisch.

Alphonse Mellot Pouilly Fumé Réserve 2019 is een witte wijn gevormd door aroma's van wit fruit, citrustonen en florale hints op een aanhoudende rokerige achtergrond. De smaak is complex, verleidelijk en zeer mineraal. Een levendige wijn met een soepele textuur en een lange, licht ziltige afdronk.

 

Stijl Alphonse Mellot Pouilly Fumé Réserve
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Zeevruchten, Witte vis, Rijst

Over Alphonse Mellot Pouilly Fumé Réserve

Naast het klimaat en het druivenras is het terroir een van de meest bepalende factoren voor de kwaliteit van de wijn. Kimmeridgische kalksteenbodems, bestaande uit grijze kalksteen die oorspronkelijk werden geïdentificeerd in Kimmeridge, Engeland, zijn het belangrijkste bodemtype van de Loirevallei, de Champagne en de Bourgogne. Een van de Franse appellations met dit type bodem is Pouilly-Fumé. Een AOC van de Loire die uitsluitend gewijd is aan de productie van witte wijn van de variëteiten sauvignon Blanc en chasselas en vooral te herkennen is aan een karakteristiek rokerig aroma van "vuursteen". Hier vinden we de familie Mellot, een familie van wijnbouwers die dit domein al meer dan 500 jaar beheert met het grootste respect voor de wijnstok en het milieu. Vandaag de dag hebben Alphonse en zijn zus Emmanuelle, de 19e generatie, een uitzonderlijke knowhow geërfd die tot uiting komt in de kwaliteit van hun wijnen en waardoor zij een van de toonaangevende namen in deze bijzondere Franse appellation zijn geworden.

Hun wijn Alphonse Mellot Pouilly Fumé Réserve is een monovariëtale sauvignon blanc van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar geplant op kalksteenbodems. In de wijngaard wordt manueel gewerkt volgens de voorschriften van de biologische en biodynamische landbouwcertificering. De opbrengsten zijn zeer laag en de druiven worden met de hand geoogst op het optimale rijpingsmoment. In de wijnmakerij worden de druiven grondig gesorteerd, ontsteeld en voorzichtig gekneusd. De verkregen most wordt bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks vergist met inheemse gisten. Daar blijft de wijn enige tijd op zijn eigen droesem liggen alvorens te worden gebotteld.

Het resultaat is Alphonse Mellot Pouilly Fumé Réserve, een smakelijke en plezierige wijn waarvan de rijkdom en persistentie een zeer goede expressie beloven, zelfs na meerdere jaren.

 

2019

Alphonse Mellot Pouilly Fumé Réserve 2019 is een witte wijn gevormd door aroma's van wit fruit, citrustonen en florale hints op een aanhoudende rokerige achtergrond. De smaak is complex, verleidelijk en zeer mineraal. Een levendige wijn met een soepele textuur en een lange, licht ziltige afdronk.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.