Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Adega Damm Godello

Adega Damm Godello

Frisheid, mineraliteit en elegantie van een uniek terroir
Adega Damm Godello
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,85 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Galicië
Productiegebied Galicië
D.O. Ribeira Sacra
Denominatie van oorsprong D.O. Ribeira Sacra
Adega Damm
Wijnhuizen Adega Damm
Bevat Sulfieten
100% Godello
Druivenrassen 100% Godello
9.0
Dienst 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Adega Damm Godello 2023

Witte wijn Gerijpt in hout. 6 meses en barricas de roble.

Adega Damm Godello 2023 betovert de zintuigen met zijn frisheid en helderheid. Deze witte wijn vertoont een zuiver en verfijnd karakter, dankzij de zorgvuldige productie in een jaar met optimale klimatologische omstandigheden. In de neus ontvouwt zich een scala aan aroma's die doen denken aan groene appels en subtiele citrusnuances. In de mond is hij vol en omhullend, met een romige textuur afkomstig van zijn rijping op hout, die zijn gematigde zuurgraad in balans brengt. De zoute tonen vallen op en geven een lichte mineraliteit. Ideaal voor wie op zoek is naar een frisse wijn met karakter en verfijning.

Stijl Adega Damm Godello
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Risotto, Witte vis

Over Adega Damm Godello

De Ribeira Sacra is een van de meest adembenemende en betoverende wijngebieden ter wereld. Het ligt in de regio Galicië, in het noordwesten van Spanje, en wordt gekenmerkt door de steile hellingen die bezaaid zijn met wijngaarden langs de kloven van de rivieren Sil en Miño. Deze regio staat bekend om haar hoogwaardige rode en witte wijnen, en de natuurlijke schoonheid is overweldigend. Echter, het werken in de wijngaarden van de Ribeira Sacra kan uitermate lastig zijn vanwege de unieke topografie van het gebied. De wijngaarden zijn aangelegd op handgemaakte, steile terrassen op de hellingen van de kloven, en de teelt vereist intensieve fysieke arbeid en is vaak gevaarlijk voor het onderhoud van de wijngaarden en de oogst van de druiven. Iemand die zich diep aangetrokken voelde tot dit tegelijkertijd ruige en beeldschone gebied, was Martin Damm. Een Deense wijnimporteur die, dankzij zijn uitgebreide kennis en passie voor Spaanse wijnen, en in het bijzonder voor die van de Ribeira Sacra, besloot om zijn eigen project te starten. Onder de naam Adega Damm, produceert hij perceelwijnen die opvallen door hun balans, mineraliteit en elegantie.

Specifiek, Adega Damm Godello is een single-varietal van godello afkomstig van oude wijnstokken die op steile leisteenhellingen staan. Vanwege de uitdagende topografie vindt er een heroïsche oogst plaats. Dit betekent dat de oogst onder buitengewoon uitdagende omstandigheden wordt uitgevoerd. Eenmaal in de wijnmakerij vindt er een zachte persing plaats en fermenteert het verkregen most bij gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn gedurende 5 maanden op de lie, een deel in roestvrijstalen tanks en een klein deel in Franse eikenhouten vaten.

Het resultaat is Adega Damm Godello, een zeer beperkte productie die de bijzondere terroir waar het vandaan komt weerspiegelt. Een echt wonder, voortgekomen uit de expertise van een van de grootste kenners van Spaanse wijn.

 

2023

Adega Damm Godello 2023 betovert de zintuigen met zijn frisheid en helderheid. Deze witte wijn vertoont een zuiver en verfijnd karakter, dankzij de zorgvuldige productie in een jaar met optimale klimatologische omstandigheden. In de neus ontvouwt zich een scala aan aroma's die doen denken aan groene appels en subtiele citrusnuances. In de mond is hij vol en omhullend, met een romige textuur afkomstig van zijn rijping op hout, die zijn gematigde zuurgraad in balans brengt. De zoute tonen vallen op en geven een lichte mineraliteit. Ideaal voor wie op zoek is naar een frisse wijn met karakter en verfijning.
2021

Adega Damm Godello 2021 is een romige witte wijn met aroma's van wit fruit, citrustonen en minerale hints. De smaak is zuiver, fris en verfijnd. Een wijn van zeer beperkte productie met een uitgesproken zuurgraad, een weelderige textuur en een lange, ziltige afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 42,65 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.