Abel Mendoza Tempranillo Blanco is een witte wijn geproduceerd in de D.O.Ca. Rioja door Abel Mendoza Monje in San Vicente de la Sonsierra.
Abel Mendoza begon zijn wijnbouwavontuur in 1988 en beheert momenteel 18 hectare ecologisch verbouwde wijngaarden, gelegen aan de oevers van de rivier de Ebro. De wijngaarden liggen op geaccidenteerd terrein met een gevarieerde samenstelling, waarbij kleiachtige bodems, mergel en fijne zandsteen elkaar afwisselen. Het klimaat is gematigd continentaal, met een duidelijke invloed van de Cantabrische Zee.
Abel Mendoza is een wijnbouwer die met toewijding zijn wijngaarden bewerkt en deze passie vertaalt in persoonlijke wijnen, voortkomend uit de interpretatie van de verschillende terroirs.
Abel Mendoza Tempranillo Blanco is een wijn gemaakt van Tempranillo Blanco uit eigen wijngaarden. Deze wijngaard maakt deel uit van een reeks percelen met traditionele witte Rioja-druivensoorten die sinds het jaar 2000 zijn hersteld. De wijngaard is ouder dan 30 jaar en bevindt zich op klei-, kalksteen- en zandgronden.
De oogst gebeurt handmatig met selectie van de druiven in de wijngaard. Eenmaal in de wijnmakerij fermenteert de most in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 225 liter, waar het gedurende 5 maanden op de fijne droesem heeft gerijpt.
Abel Mendoza Tempranillo Blanco is een vloeiende wijn met body en diepgang. Aroma's van rijp wit fruit met een zeer elegante rokerige achtergrond. De productie van deze wijn is minder dan 1000 flessen.