Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ruinart Blanc de Blancs Brut

Ruinart Blanc de Blancs Brut

Maximale expressie van de finesse en delicatesse van de chardonnay
Ruinart Blanc de Blancs Brut
75 cl.
90 Parker
92 Decántalo
93 Suckling
91 Decanter
redeemKrijg € 1,90 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Champagne
Productiegebied Champagne
Champagne
Soort mousserende wijn Champagne
Ruinart
Wijnhuizen Ruinart
Cava, Champagne
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
9.0
Dienst 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Ruinart Blanc de Blancs Brut

Champagne. 36 maanden op fles.

Ruinart Blanc de Blancs Brut is een droge champagne (minder dan 12 g/l suiker). Zeer intens in de neus, met aroma's van vers fruit (citrus, witte perziken, ananas) en witte bloemen. In de mond is hij beweeglijk en harmonieus, rond en fris.

Stijl Ruinart Blanc de Blancs Brut
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Foie, Zeevruchten, Witte vis

Over Ruinart Blanc de Blancs Brut

De zuiverste essentie van de A.O.C. Champagne. De chardonnay in zijn puurste vorm. De beste mousserende wijn uit de regio onder de naam Ruinart.

Met deze naam vindt men de perfectie, de beste flessen champagne die sinds 1729 worden geproduceerd, toen Nicolas Ruinart het document opstelde waarmee dit bedrijf werd opgericht. De geboorte van dit nieuwe bedrijf was gebaseerd op de fundamenten die al waren gelegd door Dom Thierry Ruinart, een benedictijner monnik die bij zijn aankomst aan het hof van Lodewijk XIV een nieuwe "wijn met bubbels" ontdekte die de jonge aristocratie enthousiast maakte. Met dit verhaal begint de traditie van deze hoogwaardige champagnes, waaronder Ruinart Blanc de Blancs Brut.

Geboren in de Grand Cru-wijngaarden van Côte des Blancs en Montagne de Reims, wordt Ruinart Blanc de Blancs Brut volledig gemaakt van de beste chardonnay van de beste oogsten. Dit komt zowel door de breedtegraad (hoger dan die van welke andere regio dan ook) en de ligging (zeer dicht bij de zee), als door het Atlantische klimaat, de bewolking en de evenwichtige seizoenen. De rest is te danken aan de krijtbodem, kenmerkend voor dit gebied, waar de drainage de wijngaard in staat stelt het noodzakelijke water vast te houden. Juist deze bodem is ook het geheim van de rijping van deze mousserende wijnen dankzij de crayères, of ondergrondse kelders uitgehouwen in de aarde zelf. Deze plaatsen zijn de ware ziel van de wijnmakerij en bieden de juiste licht- en temperatuuromstandigheden om de perfectie te bereiken tijdens de rijping van Ruinart Blanc de Blancs Brut.

Wat betreft de vinificatie, het sap van Ruinart Blanc de Blancs Brut wordt langzaam en zorgvuldig geëxtraheerd om de aroma's van de druif te maximaliseren. Dit sap wordt overgebracht naar roestvrijstalen tanks, waar het zal fermenteren bij een gecontroleerde temperatuur. Op deze eerste fermentatie volgt de malolactische fermentatie, die de zuurgraad verlaagt. Na de assemblage met chardonnay van verschillende jaren (20% tot 25% zijn reservewijnen van de 2 voorgaande jaren), vindt de rest van het proces van Ruinart Blanc de Blancs Brut plaats op houten planken, waar de flessen worden gerangschikt volgens de oude techniek die bekend staat als entreillage of stapeling. Na een tweede fermentatie in de fles en een gemiddelde van 10 jaar in de rijpingsfase, wordt Ruinart Blanc de Blancs Brut een grote champagne die een grote rijkdom en aromatische complexiteit ontwikkelt.

Ruinart Blanc de Blancs Brut is een droge champagne (minder dan 12 g/l suiker). Zeer intens in de neus, met aroma's van vers fruit (citrus, witte perziken, ananas) en witte bloemen. In de mond is hij beweeglijk en harmonieus, rond en fris.
90 Parker
93 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 94,95 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.