Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Planeta Chardonnay

Planeta Chardonnay

Een iconische Chardonnay uit Sicilië
Planeta Chardonnay
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,79 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Sicilië
Productiegebied Sicilië
DOC Menfi
Denominatie van oorsprong DOC Menfi
Planeta
Wijnhuizen Planeta
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Planeta Chardonnay 2023

Witte wijn Gefermenteerd op vat.

Stijl Planeta Chardonnay
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Zeevruchten, Witte vis, Wit vlees, Gekruide gerechten, Risotto

Over Planeta Chardonnay

Planeta Chardonnay is een droge witte wijn van de Chardonnay-druivensoort, geproduceerd door het wijnhuis Planeta binnen de DOC Menfi in Sicilië.

Het hart van wijnhuis Planeta ligt in Sambuca di Sicilia, in de zuidwestelijke hoek van het eiland, en haar wortels dateren uit de 17e eeuw. Het was echter halverwege de jaren '80 dat de drie neven Francesca, Alessio en Santi Planeta hun avontuur in de wijnwereld begonnen en wisten Planeta uit te bouwen tot een van de meest dynamische wijnhuizen en toonaangevende producent van wijnen in Sicilië. Hun filosofie is gebaseerd op het vinden van de perfecte synergie tussen druivenras en terroir. Tegenwoordig heeft wijnhuis Planeta landgoederen verspreid over de belangrijkste wijnbouwgebieden van het eiland.

De wijngaarden Ulmo en Maroccoli, waar deze Planeta Chardonnay vandaan komt, zijn uniek vanwege hun ligging en terroir. Ze beschikken over klei-kalksteenbodems met een rijke aanwezigheid van kiezels en secties van donkere organische stof en liggen op een hoogte van tussen de 250 en 415 meter boven zeeniveau.

Voor de productie van Planeta Chardonnay worden de druiven geoogst en bij aankomst in het wijnhuis ontsteeld en zacht geperst. Het sap wordt 's nachts geklaard door middel van een statische sedimentatie in de kou en vervolgens gefermenteerd en gerijpt gedurende elf maanden in Franse Allier eiken vaten van 225 liter, waarvan 50% nieuw is en de andere helft bestaat uit vaten die voor de tweede of derde keer worden gebruikt. Er wordt elke tien dagen een batonnage uitgevoerd.

Planeta Chardonnay wordt beschouwd als een iconische wijn in Sicilië, aangezien het de voorloper was van de verandering in het imago van Siciliaanse wijnen die wijnhuis Planeta in de jaren '80 initieerde.
2017 Planeta Chardonnay 2017 is een complexe en frisse witte wijn. Het aroma doet denken aan steenvruchten en acaciahoning, aangevuld met een geroosterde en vanilleachtige nuance. In de smaak toont hij een krachtige zuurgraadlijn en een goed uitgebalanceerd mineraal karakter, in harmonie met zijn fruitige tonen.
2017
92 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 39,40 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.