Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Avignonesi Grifi Toscana

Avignonesi Grifi Toscana

Een historisch wijn van Avignonesi
Ecologisch
Veganistisch
Avignonesi Grifi Toscana
75 cl.
2021
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Toscane
Productiegebied Toscane
IGP Toscana
Denominatie van oorsprong IGP Toscana
Avignonesi
Wijnhuizen Avignonesi
Bevat Sulfieten
65% Cabernet Sauvignon, 35% Sangiovese
Druivenrassen 65% Cabernet Sauvignon, 35% Sangiovese
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Avignonesi Grifi Toscana 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch and Veganistisch. 24 meses en barricas de roble.

Avignonesi Grifi Toscana 2021 is een robijnrode wijn met donkere tinten en paarse reflecties. In de neus ontvouwt hij aroma's van bosbessen, bramen en wierook, gevolgd door tonen van grafiet en vanille. In de mond is hij vol en breed, met smaken van pruimen en bosbessen die overgaan in een balsamische en kruidige explosie, ondersteund door een goede zuurgraad. De tannines, levendig door het hele gehemelte, begeleiden zijn kruidige en aanhoudende afdronk.

Stijl Avignonesi Grifi Toscana
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Rood vlees, Wild

Over Avignonesi Grifi Toscana

Heeft u ooit een wezen gezien met het lichaam van een leeuw en het hoofd en de vleugels van een adelaar? Dit is een griffioen (ook bekend als griffioen of grifo in sommige culturen), een mythisch figuur die generaties heeft gefascineerd met zijn indrukwekkende mengeling van krachten en symboliek. De griffioen combineert de majesteit van de leeuw, symbool van kracht en koninklijkheid, met de scherpzinnigheid van de adelaar, die waakzaamheid en superieur inzicht vertegenwoordigt. Deze combinatie maakt de griffioen tot een embleem van macht en wijsheid. Het is geïnspireerd door dit krachtige figuur dat de prestigieuze Toscaanse wijnmakerij Avignonesi in 1983 besloot een wijn genaamd "Grifi" te lanceren, die het vermogen van de sangiovese druif om te mengen met andere variëteiten toonde. De productie van "Grifi" werd echter stopgezet in 1996 toen de wijnmakerij ervoor koos mee te gaan in de trend om de koninklijke variëteit van de regio niet te mengen. Gelukkig werd "Grifi" in 2009 opnieuw gelanceerd met de komst van de nieuwe eigenaresse Virginie Saverys, een wijnliefhebster uit België. Onder haar leiding heeft ze niet alleen de erfenis van deze iconische wijn nieuw leven ingeblazen, maar heeft ze ook Avignonesi getransformeerd tot de grootste biodynamische wijnmakerij van Italië, waarmee ze haar toewijding aan duurzame productie benadrukt.

Gemaakt van de variëteiten sangiovese en cabernet sauvignon, Avignonesi Grifi Toscana komt van percelen gelegen in Cortona en Montepulciano. Er wordt biodynamisch gewerkt, inclusief praktijken zoals de bereiding van organische compost en het synchroniseren van de wijnbouwactiviteiten met de maancycli en planetaire cycli. De oogst is handmatig op het optimale rijpingsmoment en eenmaal in de wijnmakerij wordt elke variëteit afzonderlijk gevinifieerd met schilinweking in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten afkomstig van de wijnmakerij. Ten slotte rijpt de wijn minimaal 18 maanden in eikenhouten vaten.

Zoals de mythische griffioen blijft de legende van Avignonesi Grifi Toscana levend. Een historische wijn die voortkomt uit de vereniging van twee zeer verschillende persoonlijkheden (sangiovese en cabernet sauvignon) en die ons als resultaat kracht, adel en distinctie biedt.


 

2021

Avignonesi Grifi Toscana 2021 is een robijnrode wijn met donkere tinten en paarse reflecties. In de neus ontvouwt hij aroma's van bosbessen, bramen en wierook, gevolgd door tonen van grafiet en vanille. In de mond is hij vol en breed, met smaken van pruimen en bosbessen die overgaan in een balsamische en kruidige explosie, ondersteund door een goede zuurgraad. De tannines, levendig door het hele gehemelte, begeleiden zijn kruidige en aanhoudende afdronk.
2020
93 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.